MACELLERIA FIRENZE VIA DE NERI

Nel cuore di Firenze in via De’ Neri 84/r, a due passi da Palazzo Vecchio e dalla Galleria degli Uffizi, potrai assaporare gli antichi sapori di un tempo, carni di primissima scelta, come la Chianina, e un trionfo di salumi di ottima qualità e di produzione propria, vini, formaggi da gustare con la famiglia o con gli amici. E' dai primi del 900 che l'Antica Macelleria e Salumeria Anzuini produce e vende solo prodotti genuini preparati a mano come un tempo. Vieni ad assaggiare i salumi di nostra produzione e scopri come si taglia una bistecca alla fiorentina.

La sede di via De’ Neri è un vero e proprio tuffo nel passato che rievoca manualità, gesti e pratiche della nobile arte della norcineria: i marmi che rivestono le pareti ed il bancone sono autentici, così come le bilance e le gancere in ottone che risalgono ai primi del Novecento, e il tavolo di marmo con il telaio in ghisa. Sono presenti anche altri pezzi storici e cimeli, come un antico orologio a corda, la cassa e un vecchio torchio di legno per fare lo strutto e i ciccioli (salumi poveri), che attestano l’autenticità della tradizione di famiglia e che suscitano la curiosità dei clienti e dei passanti ancora oggi.

Presso la macelleria Anzuini in via de Neri, troverete:

• Salumi e insaccati di nostra produzione;
• Carni fresche bovine e suine di alta qualita;
• Bistecca di bovino o meglio detta bistecca fiorentina;
• Carni di razza chianina;
• Pronti da cuocere;
• Vini del Chianti Classico;
• Formaggi toscani;
• Spezie, aromi, tartufi e tante altre prelibatezze...

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